Bật mí loại hạt bí ẩn mà loạt mỹ nhân Việt hàng đầu showbiz đua nhau săn tìm để giảm cân giữ dáng

Các mỹ nhân Việt đang cuồng một loại thực phẩm mới được dự báo có thể thay thế cơm trắng giúp giảm cân mà vẫn củng cố được cơ bắp và giúp ngăn chặn nguy cơ lão hóa sớm.

Các mỹ nhân cuồng hạt diêm mạch

Gần đây, Tăng Thanh cũng chia sẻ một bữa sáng với một loại hạt mới là hạt diêm mạch (Quinoa) vừa đẹp mắt lại bổ dưỡng và tất nhiên không thể thiếu yếu tố "tốt cho sức khỏe" của cả gia đình.

Bữa sáng của Tăng Thanh Hà bao gồm tôm sốt Cajun, vài miếng bơ thái nhỏ, dưa chuột, cà chua, hạt Quinoa và rau rocket. Một bữa sáng tuyệt vời giúp Tăng Thanh Hà có đủ năng lượng và sự tỉnh táo để làm việc xuyên suốt cả ngày.

Sau khi lấy chồng, Instagram của Lan Khuê ngập tràn những hình ảnh các món ăn gia đình do chính tay cô tự nấu mỗi ngày. Và điều đặc biệt là Lan Khuê cũng dùng hạt Quinoa để thay cơm trắng thường ngày.

Cô từng chia sẻ trên Instagram rằng: "Mình dùng quinoa để thay cơm trắng thường ngày. Vì quinoa rất giàu chất xơ, protein, omega3, omega6, omega9, axit amin, vitamin... Thường thì mình nấu bình thường như cơm trắng ăn. Buổi sáng có thể nấu cháo diêm mạch. Thỉnh thoảng đổi vị với salad diêm mạch, sữa diêm mạch...".

Gần đây nhất, "giọng ca Vũ Điệu Cồng Chiêng" đã chuyển từ gạo trắng truyền thống sang nấu hạt Quinoa (hay còn gọi là hạt Diêm mạch) để chế biến cùng các món ăn hàng ngày. Đặc biệt, Tóc Tiên lại thích kết hợp giữa ẩm thực phương Tây với cách nấu truyền thống để update những món từ hạt Quinoa tưởng chừng như nhạt nhẽo trở nên hấp dẫn hơn khi chế biến với thịt bò, thịt gà, tôm, rau củ...

Nhưng không chỉ có mỗi Tóc Tiên là người lăng xê nhiệt tình cho trào lưu thay cơm trắng bằng hạt Quinoa, có tới 3 mỹ nhân Việt khác cũng đã bắt đầu trải nghiệm loại hạt này trong chế độ ăn hàng ngày và hiệu quả họ nhận lại được chính là một body khỏe khoắn, săn chắc cùng số đo 3 vòng "chuẩn chỉnh".

Công dụng của hạt Quinoa trong việc giảm cân, giữ dáng

Hạt quinoa hay còn được gọi là hạt diêm mạch là loại thực phẩm khá mới mẻ và không phổ biến trong các bữa ăn của gia đình Việt. Hạt quinoa được coi là 'thực phẩm vàng' bởi đây là thực phẩm duy nhất trên thế giới cân bằng được các chất như protein, đường, xơ nhưng lại không chứa gluten (một loại protein gây khó tiêu) và rất giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao nên hạt diêm mạch được cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) chọn làm thực phẩm cho các phi hành gia.

Với thành phần chứa nhiều canxi và sắt hơn gạo, lúa mì hay yến mạch, chứa nhiều chất đạm và chất xơ hơn những loại hạt ngũ cốc khác, quinoa được xem như một loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cải thiện sức khỏe xương và răng. Các acid amin thiết yếu trong quinoa có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa, tham gia vào cơ chế sinh năng lượng của mọi tế bào, tham gia vào sự tăng trưởng và tái tạo mô, sản xuất nội tiết tố và hình thành hồng cầu...

1/4 cốc hạt diêm mạch chỉ chứa khoảng 174 kcal, lại giúp no lâu nên thực phẩm này được nhiều người ăn kiêng lựa chọn. Không hẹn mà gặp, nhiều mỹ nhân Việt như Hà Tăng, Lan Khuê, Tóc Tiên đều dùng loại hạt này để thay thế cho cơm trắng, vừa giúp giữ dáng, vừa giúp làm đẹp da.

Theo GiaDinh