Du lịch - Ẩm thực / Nhà hàng - Ẩm thực

Cách làm chè ngũ nguyên ngọt thơm cho bữa tráng miệng ngày Tết

01/02/2018 12:28

• Không phải nấu, món mì "quốc dân" làm kiểu này bỗng thành đẳng cấp, ăn lại ngon vô đối \ • Thêm thứ gia vị dễ kiếm này, thịt bò hầm siêu nhanh mà không cần nồi áp suất, bò mềm, ngon, thơm nức \ • 3 cách nấu chè bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng giải nhiệt ngày hè \ • Cơm chiên muốn ngon xuất sắc thì không thể thiếu 1 nguyên liệu quen thuộc này! \ • Dễ làm 7 món trộn dễ làm cho ngày hè \ • Thịt viên nấm hương sốt kiểu Ý, thêm chút "Tây" cho bữa cơm Việt

Chè ngũ nguyên là món tráng miệng vô cùng dễ nấu và bổ dưỡng, rất thích hợp để đãi khách và cả nhà trong những ngày Tết.

Nguyên liệu làm chè ngũ nguyên

- 1-2 tai nấm tuyết to

- Hạt sen đã bỏ tim

- Táo tàu đỏ

- Nhúm câu kỳ tử

- Hộp vải ngâm

- Đường phèn hoặc đường nâu

- Nước

Món chè ngũ nguyên thơm ngon và dễ làm (Ảnh minh họa)

Các bước làm chè ngũ nguyên

Trước tiên bạn ngâm mềm nấm tuyết cho nở, táo tàu ngâm rửa sạch cát. Sau đó bắt nồi nước lên nấu cùng với đường phèn hoặc đường nâu khuấy cho tan. Rồi cho hạt sen vào nấu cùng cho mềm trước.

Tiếp đến cho táo tàu đỏ vào nấu mềm để ra vị ngọt. Nấm tuyết sau khi ngâm rửa sạch hết cát thì cắt nhỏ vừa ăn.

Cuối cùng là cho các nguyên liệu còn lại vào nấu cùng cho mềm. Tắt lửa để nguội rồi thưởng thức múc ra tô cùng với vải đóng hộp.

Vậy là với vài bước đơn giản, bạn đã có món chè ngũ nguyên thơm ngon cho ngày Tết và cả năm ngọt ngào.

Chúc bạn thành công!

Theo GiaDinhVietNam