Giới thiệu 2 món ăn từ những loại rau thơm chữa bệnh viêm xoang cực hiệu quả

Rau thơm là gia vị phù hợp cho bữa ăn. Nhưng những loại rau ấy đã góp phần không nhỏ trong việc phòng và chữa bệnh. Dưới đây là một số loại rau thơm có tác dụng chữa bệnh xoang mũi rất hiệu quả.

1. Lá hẹ

gioi-thieu-2-mon-an-tu-nhung-loai-rau-thom-chua-benh-viem-xoang-cuc-hieu-qua

Cây hẹ có tên gọi là cửu thái hay khởi dương thảo và tên khoa học là Allium tuberosum Rottl.ex Spreng. Cây hẹ là cây thân thảo, giàu dược tính và có mùi thơm rất đặc trưng, chữa được nhiều bệnh. Dịch chiết của lá hẹ có tác dụng kháng khuẩn mạnh với nhiều loại vi khuẩn. Theo Đông y, lá hẹ để tươi có tính nhiệt, nhưng khi nấu chín ăn lại có tính ôn (ấm), vị cay, đi vào các kinh can, tỳ và vị; tác dụng ôn trung, hành khí, tán độc, tiêu viêm, phòng chống cảm cúm, viêm xoang và chữa ho.

Món ăn chế biến từ lá hẹ chữa bệnh viêm xoang

Trứng vịt hấp lá hẹ: Món ăn này có tác dụng rất tốt cho hệ hô hấp như viêm xoang, viêm họng.

Nguyên liệu:

- Trứng vịt 3 quả

- Lá hẹ 10g

- Đường phèn 20g

Cách làm: Lá hẹ rửa sạch thái nhỏ cho vào bát to cùng với đường phèn, đập trứng vào quấy đều, đem hấp cách thủy cho chín. Ăn ngày 1 lần lúc đói vào buổi sáng. Cần ăn 3 – 5 ngày.

2. Lá bạc hà

gioi-thieu-2-mon-an-tu-nhung-loai-rau-thom-chua-benh-viem-xoang-cuc-hieu-qua

Bạc hà thơm cay nồng, tính mát có thể kháng virus, kháng nấm và kháng khuẩn. Ngoài ra, nó còn là một loại thảo dược giúp thông mũi và đờm hiệu quả, giúp chữa tình trạng tắc nghẽn, ho và cảm lạnh.

Món ăn chế biến từ lá bạc hà phòng chống bệnh viêm xoang

Thịt gà nướng lá bạc hà: Món ăn này rất hấp dẫn và làm ấm cơ thể giúp thông mũi, phòng chống viêm xoang.

Nguyên liệu:

- ½ chén rượu bourbon

- 1 muỗng canh đường nâu

- 4 muỗng canh lá bạc hà tươi

- ¼ chén giấm thơm

- 1 quả chanh, mài vỏ và vắt nước

- 450g ức gà cắt thành các miếng cube.

Cách làm:

- Cho rượu vào bát trộn nhỏ, sau đó thêm đường nâu và 2 muỗng canh lá bạc hà. Trộn đều.

- Sau đó, cho thêm giấm thơm, vỏ chanh và nước chanh vào.

- Cuối cùng thêm hạt tiêu và khuấy đều để hỗn hợp hoàn toàn kết hợp với nhau.

- Cho bát thịt gà tẩm ướp vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, lấy thịt gà ra, xiên thịt gà lại.

- Nướng thịt gà trên nhiệt độ vừa khoảng 20 phút, xoay liên tục trong quá trình nướng để thịt gà không bị cháy.

- Khi thịt chín, cho thịt ra khỏi xiên. Đặt 1 chiếc lá bạc hà lên trên 1 miếng thịt rồi dung xiên nhỏ xiên lại và thưởng thức.

Theo PhuNuNews