Dòng sự kiện: Cảnh báo ung thư
Trứng ngâm xì dầu kiểu Nhật

Trứng ngâm xì dầu kiểu Nhật

Món Shoyu Tamago hay trứng ngâm xì dầu có lớp vỏ nâu óng, đậm đà và bổ dưỡng, có thể ăn luôn mà không cần chấm.
Ốc tuy ngon, bổ dưỡng nhưng sẽ rất nguy hại nếu ăn theo cách này

Ốc tuy ngon, bổ dưỡng nhưng sẽ rất nguy hại nếu ăn theo cách này

Ngoài thịt lợn và rau sống, các loài thủy hải sản cũng được xếp vào nhóm những thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán cao, trong đó, đặc biệt là con ốc.
Đá bào hàu sống Đài Loan - món ăn không dành cho người bụng yếu

Đá bào hàu sống Đài Loan - món ăn không dành cho người bụng yếu

Đá bào vốn mát, hàu và măng tây cùng có tính hàn nên món ăn này dễ gây lạnh bụng, dù vậy rất đáng thử một lần.
Không biết 8 mẹo khắc phục lỗi nấu ăn kinh điển đừng cho mình đảm việc

Không biết 8 mẹo khắc phục lỗi nấu ăn kinh điển đừng cho mình đảm việc

Dù bạn mới vào bếp hay đã có “thâm niên” thì cũng không tránh khỏi những tình huống tai nạn ngoài ý muốn khi nấu nướng. Đôi khi là món ăn bị mặn, cháy khét hay mùi vị không như ý muốn, thịt...
Đặc sản lá ngón xào tỏi của dân tộc Thái: Đáng sợ nhưng độc nhất

Đặc sản lá ngón xào tỏi của dân tộc Thái: Đáng sợ nhưng độc nhất

Lai Châu - vùng đất nơi cuối trời Tây Bắc gợi bao nhớ thương nhớ, vùng đất của người Thái trắng đã gắn bó bao đời với nhiều đặc sản vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt là món rau rừng mà chưa...
Đặc sản da trâu nộm của người Thái: Thum thủm mà khiến vạn người mê

Đặc sản da trâu nộm của người Thái: Thum thủm mà khiến vạn người mê

Da trâu tưởng như chỉ để bưng trống, nhưng với bà con người Mường, người Thái ở Hòa Bình, Sơn La, Lai Châu, đây lại được coi là món đặc sản. Qua rất nhiều công đoạn chế biến, đặc sản...
Học tuyệt chiêu từ các đầu bếp giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản

Học tuyệt chiêu từ các đầu bếp giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản

Nhiều nàng thắc mắc, dù làm đúng công thức hướng dẫn của các đầu bếp nhưng không hiểu sao các món ăn của mình lại không ngon và không đẹp mắt như ngoài hàng. Đó là vì các nàng chưa biết...
Cách pha 7 loại nước chấm thơm ngon

Cách pha 7 loại nước chấm thơm ngon

Trong ẩm thực Việt Nam, nước chấm là một thành phần không thể thiếu, đem lại sự tròn vị cho món ăn. Tuy nhiên, nước chấm cũng có năm bảy loại, tùy từng món ăn mà có các loại phù hợp đi kèm.
Đặc sản

Đặc sản "kinh dị" vừa nghe đã rợn người: Thưởng thức thịt lợn sống

Món hamburger truyền thống của người Đức làm thưởng thức với thịt lợn còn tươi sống khiến nhiều thực khách khá e dè không dám thử.
Cho gừng và hành vào món cá lúc nào để khử sạch tanh và nổi vị nhất?

Cho gừng và hành vào món cá lúc nào để khử sạch tanh và nổi vị nhất?

Thêm các loại gia vị vào đúng thời điểm vừa giúp tăng thêm hương vị của món ăn vừa làm cho món ăn trở nên tốt hơn cho sức khỏe.
Pha nước mắm

Pha nước mắm "thần thánh" chấm gì cũng ngon chỉ trong 10 phút

Nhiều mẹ nấu ăn ngon nhưng lại không tự tin ở tay nghề pha nước mắm của mình. Hãy cải thiện điều đó với công thức pha nước mắm chấm này bạn nhé!
Top mẹo hay hữu ích khi chế biến thực phẩm

Top mẹo hay hữu ích khi chế biến thực phẩm

Với các mẹo hay này, việc chế biến thực phẩm thường ngày của bạn sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn.
Giảm cân nhanh với món ăn vặt nhìn đã

Giảm cân nhanh với món ăn vặt nhìn đã "rớt nước miếng" mà 90% chị em sẽ mê tít

Với nguyên liệu chính là xoài xanh, món gỏi xoài kiểu Campuchia sẽ là món ăn vặt được các mẹ yêu thích lắm đấy!
Vì sao chỉ được nêm hạt tiêu khi thức ăn gần chín nếu không rất nguy hại?

Vì sao chỉ được nêm hạt tiêu khi thức ăn gần chín nếu không rất nguy hại?

Hạt tiêu làm món ăn thơm ngon hơn nhiều song các bà nội trợ thường có thói quen cho hạt tiêu từ những bước đầu nấu món ăn. Điều này lại vô cùng nguy hại.
Vì sao không dùng nước mắm để ướp thịt sống?

Vì sao không dùng nước mắm để ướp thịt sống?

Mắm sẽ làm thịt bị cứng và khô hơn so với khi sử dụng bột canh, muối, đường để ướp thị sống. Vì thế, với những món xào và kho thì bạn nên sử dụng nước mắm để nấu hơn là ướp.
6 khác biệt giữa nước mắm truyền thống và nước chấm công nghiệp

6 khác biệt giữa nước mắm truyền thống và nước chấm công nghiệp

Nước chấm công nghiệp được tạo thành từ sự pha loãng nước mắm truyền thống rồi thêm chất điều vị, tạo màu, bảo quản, tạo sánh...
Cách làm món trứng siêu hấp dẫn, lạ miệng lại ngon

Cách làm món trứng siêu hấp dẫn, lạ miệng lại ngon

Đây là món ăn cực kỳ đơn giản, phần gia vị thơm đậm đà kết hợp cùng vị bia thơm thơm sẽ đưa tới một hương vị hoàn toàn mới cho món ăn tưởng chừng vô cùng quen thuộc này.
Học ngay 3 món ăn ngon giúp hạ huyết áp

Học ngay 3 món ăn ngon giúp hạ huyết áp

Dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến huyết áp. Dưới đây là một số món ăn giúp hạ huyết áp.
Thịt chiên giòn làm thêm 1 công đoạn này nữa thì nâng tầm đẳng cấp ngon như nhà hàng

Thịt chiên giòn làm thêm 1 công đoạn này nữa thì nâng tầm đẳng cấp ngon như nhà hàng

Bạn muốn có một món ăn vừa có thể ăn với cơm, vừa có thể ăn nhậu thì món thịt chiên giòn đơn giản này hẳn sẽ là một ý tưởng tuyệt vời!
Không nấu chín 6 loại rau củ này, bạn đang làm hại cả gia đình

Không nấu chín 6 loại rau củ này, bạn đang làm hại cả gia đình

Có một số loại rau củ tuy rất bổ dưỡng nhưng không thể ăn sống, thậm chí là ăn tái vì sẽ sinh ra độc tố tự nhiên ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
Pizza bún đậu kỳ quái 'cháy hàng' chỉ sau vài ngày ra mắt

Pizza bún đậu kỳ quái 'cháy hàng' chỉ sau vài ngày ra mắt

Dù nhận nhiều ý kiến tiêu cực từ cộng đồng mạng, món pizza bún đậu mắm tôm kỳ quái vẫn được các thực khách tò mò đón nhận và đã nhanh chóng cháy hàng.
Mì xào kiểu này vừa ngon lại không bao giờ bị dính vào nhau, cả nhà ăn sạch bát

Mì xào kiểu này vừa ngon lại không bao giờ bị dính vào nhau, cả nhà ăn sạch bát

Chỉ với mẹo nhỏ, bạn đã có món mì xào ngon, không bị dính nhau cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng rồi!
Kho thịt bằng nồi cơm điện: Ngon cấm cãi!

Kho thịt bằng nồi cơm điện: Ngon cấm cãi!

Tôi cứ ngỡ kho thịt bằng niêu đất đã là ngon lắm rồi, mà từ khi biết cách kho bằng nồi cơm điện là tôi mê mẩn luôn!
Tự làm tương ớt đơn giản tại nhà

Tự làm tương ớt đơn giản tại nhà

Tương ơt tự làm vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cùng tham khảo công thức dưới đây để tự làm món tương ớt ngay tại nhà bạn nhé!
Sự thật lớp bọt trong nước canh xương hay thịt nhiều người hay bỏ đi, có lợi hay hại?

Sự thật lớp bọt trong nước canh xương hay thịt nhiều người hay bỏ đi, có lợi hay hại?

Bài viết dưới đây là chia sẻ của các bác sĩ đến từ Đại học y khoa Trung Sơn, giải đáp về lớp bọt nổi trên bề mặt nồi canh khi nấu có tác dụng hay không.
... Tổng:129
Loading...