Những thực phẩm âm thầm gây hại cho sức khỏe con người

Qủa mọng có chứa nhiều thuốc trừ sâu và dư lượng phân bón. Các loại quả mọng phổ biến và được yêu thích đối với côn trùng, vì vậy, nông dân sử dụng nhiều thuốc trừ sâu và phân bón để đưa sản phẩm của họ ra thị trường.

Quả việt quất chứa 52 loại thuốc trừ sâu khác nhau, nghi ngờ gây thiệt hại cho con người và môi trường. Điều kỳ lạ là các loại quả mọng đông lạnh có dư lượng thuốc trừ sâu thấp hơn nhiều.  Vì vậy, nếu muốn ăn quả mọng, hãy mua loại đông lạnh.

Qủa ackee có thể gây nôn mửa

Vấn đề là hạt và phần thịt chưa chín hoặc quá chín gây độc. Các tác dụng phụ của việc ăn ackee được chuẩn bị không đúng cách có thể gây co giật và hạ đường huyết gây tử vong.

Các loại hạt Brazil khiến hơi thở có mùi khó chịu

Các loại hạt Brazil rất giàu selen, một nguyên tố vi lượng mà cơ thể cần. Selen có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư và bệnh tim,  giúp cải thiện chức năng tinh thần và hỗ trợ tuyến giáp. Do đó mà rất ít người Mỹ bị thiếu selen.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều selen có thể dẫn đến một loạt các tình trạng từ hơi thở có mùi đến buồn nôn và suy tim. Các loại hạt Brazil có hàm lượng selen rất cao vì vậy không nên sử dụng chúng quá nhiều.

Phô mai thối casu marzu

Casu marzu (phô mai thối) là một loại phô mai bất hợp pháp của Ý được làm từ sữa cừu, phô mai bị nhiễm giòi. Một khi giòi ăn và bài tiết, nó sẽ có một kết cấu mềm và hương vị phong phú. Nếu giòi đã chết, phô mai sẽ bị hỏng, vì vậy phải ăn phô mai với giòi sống. Một khi đã sử dụng loại phô mai này, người dùng cũng phải nhai phô mai đủ để giết giòi vì nếu không, chúng có thể sinh sôi trong ruột con người.

Đồ ăn nhanh

Phát minh này của Mỹ đóng vai trò là "kẻ giết người" hàng đầu. Thức ăn nhanh được thiết kế để có hương vị tốt và tạo ra sự nghiện các món ăn giàu chất béo, calo cao, chế biến nhiều và giá rẻ.

Thức ăn nhanh có liên quan trực tiếp đến việc cholesterol tăng cao, bệnh tiểu đường, béo phì và bệnh tim. Một số bệnh ung thư cũng có thể được liên kết với chất bảo quản và chế biến thức ăn nhanh. Dù thức ăn nhanh rất tiện lợi nhưng hãy ngừng sử dụng chúng để bảo vệ sức khỏe của bản thân.