Cơ thể 'ngậm' thêm thuốc trừ sâu nếu rửa rau sai quy tắc và đây là cách hiệu quả

Rất nhiều bà nội trợ hiện nay mắc phải các sai lầm khi rửa rau quả khiến phản tác dụng không những loại trừ các chất độc, thuốc trừ sâu mà còn rước thêm bệnh vào người.

Chỉ là việc rửa rau củ quả nhưng nó không hề đơn giản như chúng ta vẫn nghĩ, bởi vấn nạn thực phẩm bẩn ngày càng tràn lan nên người dùng phải biết cách bảo quản và sử dụng đúng cách tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Rau quả là những nguồn thực phẩm chính mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày, vì thế vấn đề được làm sạch là cực kì quan trọng, nhất là những loại rau ăn sống hay cá loại quả không gọt vỏ.

Ảnh internet

Sử dụng và rửa rau quả không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, mang nhiều vi khuẩn vào người mà ai cũng nên biết để phòng tránh.

Hãy cùng tìm hiểu những mẹo hay giúp loại trừ những chất độc khi rửa rau, giúp bạn thêm tự tin trong những bữa ăn, mang lại sự ngon miệng và đảm bảo sức khỏe an toàn.

Thông thường các chị em nội trợ hay dùng nước muối để rửa rau, vì họ nghĩ đó là cách an toàn giúp khử sạch thuốc trừ sâu trong rau và yên tâm khi sử dụng.

Lại có thêm nhiều người nghĩ rằng dùng các dung dịch tẩy rửa hoặc kéo dài thời gian ngâm rau trong nước cũng là một cách để loại bỏ các chất độc hại.

Nhưng thực tế thì dùng quá nhiều chất tẩy rửa cùng lúc để làm sạch rau có thể gây ô nhiễm thứ cấp.

Vậy thì làm như thế nào mới loại bỏ đi thuốc trừ sâu có trong rau củ, hãy cùng tham khảo những mẹo hữu ích bạn có thể tận dụng ngay.

Rửa rau

Ảnh internet

Khi mua các loại rau về bạn đừng vội chế biến và rửa ngay, nên để trong khoảng mấy giờ để các loại chất độc vơi bớt, sau đó mới tiến hành nhặt bỏ những chỗ sâu, hư và rửa.

Khi rửa phải để cho rau ngập sâu trong nước, ngâm từ 3-5 phút. Dùng nước sạch rửa đi rửa lại cho đến khi trong nước, và tốt nhất là nên rửa dưới vòi nước để loại sạch thuốc trừ sau có trong rau củ. Thông thường các loại rau đều được rửa ít nhất từ 3-4 lần, như vậy mới loại sạch được các độc tố có trong rau.

Gọt vỏ

Ảnh internet

Rất nhiều người hay mắc sai lầm này chính là thường xuyên gọt luôn những loại củ quả rồi mới mang đi rửa.

Nhưng thực tế thì ngược lại, bạn nên rửa kĩ trong vòi nước, sau đó để ráo trong khoảng vài phút và mới bắt đầu gọt vỏ như vậy sẽ giảm bớt sự lây nhiễm bẩn từ tay bạn khi gọt phẩn vỏ bẩn vào.

Cách bảo quản

Ảnh internet

Những loại rau củ khi mua về không nhất thiết phải bỏ trong tủ lạnh, những loại củ quả để được lâu thì bạn nên để ở ngoài bảo quản thay vì cho vào tủ lạnh.

Bạn để rau củ bên ngoài là cách tốt để giảm lượng thuốc trừ sâu phát tán bớt, hạn chế cho vào tủ lạnh không những nhanh bị hư mà còn ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác.

Theo phununews