Gà viên nướng sốt cam mềm thơm hấp dẫn
Thịt gà mềm thơm kết hợp với sốt cam chua ngọt sẽ không làm bạn phải thất vọng.
Nguyên liệu
(Phần ăn dành cho 6 người)
Thịt gà xay 750 gram
Bột chiên xù 1/4 chén
Sữa 1/4 chén
Tỏi băm 2 thìa
Gừng tươi xay 3 thìa cà phê
Hành lá 1 cây
Xì dầu 2 thìa
Muối 1/4 thìa cà phê
Tiêu đen 1/4 thìa cà phê
Dầu mè 3/2 thìa cà phê
Dầu ô liu 3/2 thìa cà phê
ớt bột 3/2 thìa cà phê
Mứt cam 3/4 chén
Nước tương 1/4 chén
Hướng Dẫn
Các bước thực hiện:
Bước 1: Làm nóng lò ở 250 độ C. Chuẩn bị khay nướng, quét một lớp dầu lên trên.
Bước 2: Trộn sữa và bột chiên xù vào một bát nhỏ, để yên trong vòng 5 phút.
Bước 3: Cho thịt gà, 2 thìa tỏi băm, 2 thìa gừng xay, hành lá băm, xì dầu, muối, tiêu và bột chiên xù ngâm sữa ở bước 2 vào một bát lớn. Dùng tay trộn đều các nguyên liệu rồi nặn thành các viên vừa ăn (mỗi viên là 2-3 thìa thịt).
Bước 4: Xếp thịt viên lên khay nướng, nướng trong vòng 12-15 phút đến khi thịt chín đều.
Bước 5: Trong khi đợi thịt chín, chuẩn bị sốt cam. Đun nóng dầu mè và dầu ô liu trong chảo ở nhiệt độ dưới trung bình. Cho 2 thìa tỏi băm và 1 thìa gừng xay vào phi trong khoảng 2 phút đến khi tỏi ngả màu vàng nâu.
Bước 6: Cho ớt bột, mứt cam và nước tương vào chảo, thỉnh thoảng dùng thìa đảo đều hỗn hợp. Đun đến khi sốt sánh lại.
Bước 7: Lấy thịt từ trong lò ra, chuyển sang bát to rồi rưới sốt vào bát, dùng đũa nhẹ nhàng trộn đều tay để thịt ngấm sốt rồi thưởng thức ngay.
Theo Feedy
- Dùng mã độc đánh cắp tài khoản Facebook, thu lợi 90 tỉ đồng
- Choáng với số ma túy dạng "cỏ Mỹ" trong người cụ bà 69 tuổi
- Phát hiện bệnh nguy hiểm từ những lần đổ mồ hôi bất thường
- Hầu hết người già sống tới 80 không làm 4 điều này ở tuổi 60
- Hai mẹ con t.ử v.ong bất thường trong ngôi nhà cháy
- Dưa hấu là 'vua giải nhiệt' mùa hè nhưng ăn cùng 4 thứ này có thể biến thành "thuốc đ.ộ.c"
- Các dấu hiệu cảnh báo cần bổ sung canxi
- Tin sáng 6/5: Trần tình của người phụ nữ đạp cư dân ở chung cư tại Hà Nội; 'Lật Mặt' thu hơn 1.000 tỷ đồng, vợ chồng Lý Hải - Minh Hà bỏ túi bao nhiêu?
- TP HCM: Bắt chủ nhà hàng và nhiều nhân viên lột đồ của khách giữa quận 1
- Đũa dùng sai cách sẽ thành 'ổ vi khuẩn' huỷ hoại sức khoẻ, từ loét dạ dày, bệnh gan đến ung thư đều có thể 'gõ cửa'
- Chế biến 3 món đẹp mắt từ tôm
- Kebab, không chỉ là món ăn của Thổ Nhĩ Kỳ
- Đa dạng cách nhập quốc tịch Malta và Hungary
- Đến biệt thự trăm tuổi giữa Sài Gòn thưởng thức món ăn dát vàng
- Bánh mì nướng muối ớt thần thánh ở Sài thành có cách làm như thế nào?
- Những biển đảo hút du khách Việt của Campuchia
- Du lịch Anh, đừng bỏ qua công viên thú hoang Longleat
- Đậu bắp: Lợi ích bất tận
- Sơn Đoòng vào top 9 hang động kỳ diệu nhất thế giới
- Tôm cá nhỏ và to, loại nào nhiều can xi hơn?
- Hầu hết người già sống tới 80 không làm 4 điều này ở tuổi 60
- Phát hiện bệnh nguy hiểm từ những lần đổ mồ hôi bất thường
- Choáng với số ma túy dạng "cỏ Mỹ" trong người cụ bà 69 tuổi
- Dùng mã độc đánh cắp tài khoản Facebook, thu lợi 90 tỉ đồng
- Giá cà phê lập kỷ lục chưa từng có, cây giống cũng ‘nhảy múa’ theo
- Vườn dừa 25.000 cây, có thể thu 25.000 USD từ bán tín chỉ carbon
- Vì sao không nên đóng kín cửa khi bật điều hòa? Đừng bật dưới 25°C nếu không muốn điều này xảy ra!
- Lễ Quốc khánh 2/9/2024 được nghỉ mấy ngày?
- Đồng Nai: Hàng chục cảnh sát xuống giếng tìm bé trai mất tích
- Đũa dùng sai cách sẽ thành 'ổ vi khuẩn' huỷ hoại sức khoẻ, từ loét dạ dày, bệnh gan đến ung thư đều có thể 'gõ cửa'
- Hầu hết người già sống tới 80 không làm 4 điều này ở tuổi 60
- Phát hiện bệnh nguy hiểm từ những lần đổ mồ hôi bất thường
- Choáng với số ma túy dạng "cỏ Mỹ" trong người cụ bà 69 tuổi
- Dùng mã độc đánh cắp tài khoản Facebook, thu lợi 90 tỉ đồng
- Giá cà phê lập kỷ lục chưa từng có, cây giống cũng ‘nhảy múa’ theo
- Vườn dừa 25.000 cây, có thể thu 25.000 USD từ bán tín chỉ carbon
- Vì sao không nên đóng kín cửa khi bật điều hòa? Đừng bật dưới 25°C nếu không muốn điều này xảy ra!
- Lễ Quốc khánh 2/9/2024 được nghỉ mấy ngày?
- Đồng Nai: Hàng chục cảnh sát xuống giếng tìm bé trai mất tích
- Đũa dùng sai cách sẽ thành 'ổ vi khuẩn' huỷ hoại sức khoẻ, từ loét dạ dày, bệnh gan đến ung thư đều có thể 'gõ cửa'
Tin hay nên đọc (lựa chọn bởi Google):
 |
Tất cả vì người tiêu dùng Việt | Liên hệ | |
Email: [email protected] Website: Bảo vệ người tiêu dùng |
