Làm bánh bao khoai lang tím đơn giản, ngon miệng cho bữa sáng
Bánh bao khoai tím thơm ngọt, đẹp mắt, là bữa sáng lý tưởng cho ngày mới thêm rực rỡ.
Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc với nhiều người. Nhắc đến bánh bao chủ yếu là nhân thịt và nhân chay. Tuy nhiên, nếu chán những chiếc bánh bao chay một màu nhạt nhòa, bạn có thể thêm nhân khoai tím để món ăn thêm hấp dẫn và bớt ngấy.
Đặc biệt, bánh bao khoai tím vô cùng dễ làm, phù hợp cả với những người ít vào bếp.
Nguyên liệu làm bánh bao khoai tím:
+ Bột làm bánh bao (300g)
+ Khoai lang tím (1 củ to)
+ Men nở (4g)
+ Đường (80g)
+ Sữa bột (10g)
+ Nước (130ml)
Cách làm bánh bao khoai tím:
+ Khoai lang tím rửa sạch, bóc vỏ và cắt thành nhiều miếng nhỏ.
+ Luộc hoặc hấp khoai chín bở. Dùng thìa cán nát khoai.
+ Bột mỳ, men mở, đường, sữa bột cho vào bát, đổ nước vào nhào đến khi bột mịn và tạo thành khối.
+ Dùng 1/3 số bột vừa nặn đem trộn lẫn với khoai tím thành bột khoai tím.
+ 2/3 phần bột trắng còn lại cán đều, cắt thành nhiều miếng tròn làm vỏ bánh.
+ Làm tương tự với bột khoai tím để có phần nhân.
+ Lấy một miếng vỏ bánh, cán mịn, đặt nhân khoai tím vào trong và bao lại sao cho phần nhân không bị nhô ra ngoài. Mỗi một vỏ bánh bọc một nhân cho đến khi hết số nhân.
+ Dùng dao khía hình chữ X trên mặt bánh vừa nặn sao cho nhìn thấy lớp nhân tím ở trong.
+ Đặt bánh vào nồi hấp khoảng 20 phút thì lật ngược lại và hấp thêm 15 phút nữa rồi tắt bếp.
+ Sau khi tắt bếp, không gắp bánh ra luôn mà đậy nắp đợi 3-5 phút nữa mới bỏ ra. Món bánh bao khoai tím đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao khoai lang tím!
Theo Emdep
- Chuẩn bị phúc thẩm vụ siêu mẫu Ngọc Thúy tranh chấp tài sản với đại gia
- Tối đi ngủ đừng chĩa quạt vào người, đây mới là mẹo dùng quạt chuẩn chuyên gia, chống nóng 'siêu đỉnh'
- 6 bước cứu người say nắng, say nóng
- Cơm nắm 'mồ hôi' nặn bằng nách cô gái trẻ, giá cao gấp 10 lần thông thường
- Nạn nhân của chiêu trò lừa đảo cài dịch vụ công giả mạo kể lại việc bị chiếm quyền điều khiển điện thoại
- Điểm danh những khu vực nắng nóng cao độ vào dịp nghỉ lễ 30/4-1/5
- Tin sáng 30/4: Tiết lộ 10 tỉnh thành có thu nhập bình quân cao nhất cả nước mới nhất; lý do không lưu ảnh CCCD trong điện thoại
- TP.HCM yên bình, đẹp lạ thường dưới sắc cờ đỏ rực rỡ sáng 30/4
- Loại cá rẻ hơn cá hồi, là kho DHA nhưng nhiều người bỏ qua
- Chuyên gia chia sẻ cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn, giữ lại giá trị dinh dưỡng
- Chế biến 3 món đẹp mắt từ tôm
- Cách làm pudding đu đủ mát lành, bổ dưỡng
- 3 bước rút xương chân gà cực dễ
- Hãy cẩn thận với những loại trái cây có mã code bắt đầu bằng số 8
- Thực hư chuyện hành tây cắt lát thừa gây ngộ độc thực phẩm
- Những hình ảnh đáng sợ về thói "bạ đâu cũng ăn" của người Việt
- Rau ngót "hóa" thuốc độc nếu ăn sai cách
- 10 loại thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc cao
- Đi qua dây ở độ cao chóng mặt trên thác nước Brazil
- Những hình ảnh hút du khách ở chợ nổi Indonesia
- Chuẩn bị phúc thẩm vụ siêu mẫu Ngọc Thúy tranh chấp tài sản với đại gia
- Tối đi ngủ đừng chĩa quạt vào người, đây mới là mẹo dùng quạt chuẩn chuyên gia, chống nóng 'siêu đỉnh'
- 6 bước cứu người say nắng, say nóng
- Cơm nắm 'mồ hôi' nặn bằng nách cô gái trẻ, giá cao gấp 10 lần thông thường
- Nạn nhân của chiêu trò lừa đảo cài dịch vụ công giả mạo kể lại việc bị chiếm quyền điều khiển điện thoại
- Điểm danh những khu vực nắng nóng cao độ vào dịp nghỉ lễ 30/4-1/5
- Tin sáng 30/4: Tiết lộ 10 tỉnh thành có thu nhập bình quân cao nhất cả nước mới nhất; lý do không lưu ảnh CCCD trong điện thoại
- TP.HCM yên bình, đẹp lạ thường dưới sắc cờ đỏ rực rỡ sáng 30/4
- Đu trend trà sữa hành lá, người trẻ ăn uống khó hiểu hay chiêu trò của quán?
- Hành trình truy bắt kẻ ra tay sát hại họ hàng 'trốn nã' hơn 20 năm
- Chuẩn bị phúc thẩm vụ siêu mẫu Ngọc Thúy tranh chấp tài sản với đại gia
- Tối đi ngủ đừng chĩa quạt vào người, đây mới là mẹo dùng quạt chuẩn chuyên gia, chống nóng 'siêu đỉnh'
- 6 bước cứu người say nắng, say nóng
- Cơm nắm 'mồ hôi' nặn bằng nách cô gái trẻ, giá cao gấp 10 lần thông thường
- Nạn nhân của chiêu trò lừa đảo cài dịch vụ công giả mạo kể lại việc bị chiếm quyền điều khiển điện thoại
- Điểm danh những khu vực nắng nóng cao độ vào dịp nghỉ lễ 30/4-1/5
- Tin sáng 30/4: Tiết lộ 10 tỉnh thành có thu nhập bình quân cao nhất cả nước mới nhất; lý do không lưu ảnh CCCD trong điện thoại
- TP.HCM yên bình, đẹp lạ thường dưới sắc cờ đỏ rực rỡ sáng 30/4
- Đu trend trà sữa hành lá, người trẻ ăn uống khó hiểu hay chiêu trò của quán?
- Hành trình truy bắt kẻ ra tay sát hại họ hàng 'trốn nã' hơn 20 năm
Tin hay nên đọc (lựa chọn bởi Google):
 |
Tất cả vì người tiêu dùng Việt | Liên hệ | |
Email: [email protected] Website: Bảo vệ người tiêu dùng |
