Đơn giản là cơm chiên nhưng nếu biết cách làm bạn sẽ khiến cả nhà tấm tắc

Cơm chiên Dương Châu rắc thêm phô mai béo béo quyện vào từng hạt cơm nóng hổi và các loại rau củ nhiều màu sắc ăn rất dễ ghiền!

Nguyên liệu: 

Để làm cơm chiên Dương Châu phô mai bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 bát cơm

100ml nước dùng gà

200g xúc xích

1/3 củ hành tây

200g rau củ hỗn hợp: cà rốt thái hạt lựu, hạt ngô, đậu Hà Lan.

3 muỗng canh mozzarella thái vụn

2g muối

Cách Làm:

Bước 1:

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành tây và xúc xích thái hạt lựu vào xào trong khoảng 1 phút thì thêm rau củ hỗn hợp vào xào thêm 2 phút nữa.

Bước 2: 

Cho cơm cùng nước dùng gà vào đảo nhanh tay.

Bước 3:

Nêm cùng với chút muối và đảo đều cho đến khi cơm săn lại.

Bước 4:

Cho cơm chiên ra bát và rắc phô mai thái vụn lên. Việc cuối cùng là thưởng thức món cơm chiên Dương Châu vừa lạ vừa quen này!

Thành phẩm:

Món cơm chiên Dương Châu với các loại rau củ nhiều màu sắc bắt mắt thơm ngon, đủ đầy dinh dưỡng là món ăn khá quen thuộc với nhiều gia đình! Nay mách bạn thêm một cách biến tấu cho món cơm chiên Dương Châu càng thêm phần thú vị nhé! Cơm chiên Dương Châu rắc thêm phô mai béo béo quyện vào từng hạt cơm nóng hổi ăn rất dễ ghiền!

Chúc các bạn thành công với cách làm Cơm chiên Dương Châu phô mai này nhé!

Theo Trí thức trẻ