Cách nấu sữa đậu nành thơm ngon đơn giản chỉ bằng máy xay sinh tố

Nếu không có máy nấu sữa đậu nành thì cũng đừng lo, chỉ với máy xay sinh tố là bạn đã làm được một mẻ thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình rồi.

Sữa đậu nành là một thức uống vừa ngon, hấp dẫn lại vừa rất tốt cho làn da và vóc dáng của chị em phụ nữ. Nếu tự tay làm cho mình một ly sữa đậu nành thì thật tuyệt, tuy nhiên nhiều khi bạn còn lo lắng vì cách làm phức tạp. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố, vừa nhanh lại đơn giản nữa đấy!

Nguyên liệu:

- Đậu nành: 500g

- Nước khoảng 1.5 lít

- Lá dứa

Dụng cụ:

- Máy say sinh tố

- Khăn lọc

Cách làm:

- Ngâm đậu nành khoảng 8 tiếng cho hạt đậu nở đều rồi bạn rửa lại cho sạch. Bạn nhớ xả hết phần bọt và vớt bỏ những hạt lép.

- Sau khi sơ chế xong phần đậu nành, bạn cho vào máy và xay nhuyễn với nước bằng máy xay sinh tố.

- Cho đậu và nước với tỉ lệ: 4 muỗng canh đậu nành/350ml nước để sữa ngon nhất. Nếu bạn uống loãng có thể tăng lượng nước, còn muốn uống đặc thì bạn giảm lượng nước đi một chút tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của mỗi người.

- Đổ tất cả vào tấm vải lọc để lọc hết phần bã đậu. Bạn nên lọc đi lọc lại nhiều lần để sữa được mịn.

- Phần bã bạn để nguyên trong túi rồi nhúng vào nước nhiều lần đến khi nước không đục nữa thì mới bỏ bã.

- Tiếp tục cho nước đậu vừa vắt được vào nồi, đun sôi cùng với vài lá dứa để dậy mùi thơm. Khi đã sôi, bạn để lửa riu riu nhỏ vài phút rồi tắt bếp.

- Như vậy là bạn đã có những ly sữa đậu nành ngon tuyệt từ chiếc máy xay sinh tố mà không phải làm nhiều công đoạn cầu kì phức tạp.

Sữa đậu nành làm bằng máy xay sinh tố vẫn giữ nguyên được vị béo ngậy, mùi thơm của đậu và lá mía hòa quyện sẽ giúp bạn có được món thức uống ngon lành, bổ dưỡng trong mùa nóng.

Chúc bạn thành công!

Theo thegioitre