Chuyện nấu ăn dường như là "địa ngục" đối với rất nhiều người. Thế nhưng, nếu bạn "học lỏm" được các mẹo vặt nấu ăn đơn giản này thì có thể nói công việc bếp núc đối với bạn chỉ còn là chuyện nhỏ!
Nhiều người thắc mắc, dù mình làm đúng công thức hướng dẫn của các đầu bếp nhưng không hiểu sao các món ăn của mình lại không ngon và trông đẹp mắt như ngoài hàng. Đó là vì bạn chưa biết đến những bí kíp nấu ăn dưới đây mà thôi.
1. Vỏ chuối làm cho thịt mềm
2. Thêm bột bắp khi tráng trứng
3. Cách nướng thịt viên chín đều và ngon hơn
4. Bơ giúp cà phê béo ngậy
5. Cách chiên xúc xích chín đều và ngon hơn
6. Cách nướng bánh mì giòn rụm
Nếu nướng bánh ở nhà mà bạn chưa có được lớp vỏ bánh ưng ý vì nó quá dày hoặc quá ỉu thì hãy đặt một bát nước nhỏ vào lò khi nướng. Hơi nước sẽ tạo độ giòn bất ngờ cho bánh.
7. Để nước dùng không có váng
Muốn có nồi nước dùng trong vắt, không nổi váng, bạn cần hầm thịt trên lửa nhỏ trong 1-3 giờ và liên tục vớt bọt trong khi nấu. Nếu dùng thịt bò hoặc thịt cừu để làm nước dùng, bạn nên rang qua các loại rau trước khi cho vào nồi nước dùng để tạo hương vị hấp dẫn cho món ăn.
8. Kiểm tra xem trứng còn tươi không
9. Bảo quản bánh kem
10. Cách luộc trứng như ý
Dù bạn nấu ăn giỏi hay ở mức bình thường thì vẫn luôn cần đến những mẹo vặt để món ăn trông đẹp và ngon hơn. Tuy nhiên, quan trọng nhất vẫn là giúp bản thân mình có thêm kiến thức để trở thành người phụ nữ đảm đang trong mắt mọi người.
Ảnh: Internet
Theo Bestie