Ăn gì khi bị ung thư?

Để chống lại bệnh ung thư, người tiêu dùng cần bổ sung càng nhiều dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin vào bữa ăn càng tốt. Điều này cũng phụ thuộc vào các loại thực phẩm mà bạn ăn cũng như loại thức uống mà bạn chọn.

Người tiêu dùng nên có chế độ ăn uống lành mạnh hơn khi bị ung thư. Ảnh minh họa

 Bên cạnh việc chiến đấu với căn bệnh ung thư như sử dụng các loại thuốc đặc trị và thay đổi lối sống, người bệnh cần phải quan tâm đến cả sự hâp thụ thức ăn. Người tiêu dùng cần biết những loại thực phẩm nào có thể gây ra ung thư và biết cách phòng tránh chúng. Những loại thực phẩm lành mạnh không chỉ mang lại giá trị cao về dinh dưỡng mà còn giúp ngăn ngừa, chữa bệnh. Các loại thực tinh chế như gạo trắng, bánh mì trắng, ngũ cốc, bánh quy và bánh nướng (ví dụ bánh quy), nhiều nhà khoa học đã tìm ra mối liên kết trực tiếp giữa chúng với nguyên nhân gây ung thư.

Uống đủ số lượng nước cơ thể cần cũng là một cách phòng chống bệnh ung thư hữu hiệu. Ảnh minh họa

 Những loại thực phẩm đã qua chế biến và chứa các thành phần như những loại dầu hydro hóa, muối nitrat, màu thực phẩm tổng hợp, bột ngọt cùng với các chất bảo quản, các hóa chất khác đều có thể là nguyên nhân gây ung thư. Một người đang bị ung thư phải tránh tất cả các loại thực phẩm này bằng mọi giá.

Ăn cà rốt giúp phòng chống và ngăn ngừa bệnh ung thư. Ảnh minh họa

 Vậy những loại thực phẩm nào thuộc chế độ ăn chống ung thư? Các nhà khoa học khẳng định, chế độ ăn uống đó phải chứa những thành phần giúp phòng chống ung thư mạnh mẽ. Để chống lại bệnh ung thư, người tiêu dùng cần bổ sung càng nhiều dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin vào bữa ăn càng tốt. Điều này cũng phụ thuộc vào các loại thực phẩm mà bạn ăn cũng như loại thức uống mà bạn chọn.

Vỏ nho đỏ có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Ảnh minh họa

 Theo nhiều nghiên cứu, người tiêu dùng uống 8 ly nước lọc mỗi ngày là một hành động vô cùng quan trọng đối với bất kỳ chế độ ăn uống nào. Vì nước giúp cơ thể luôn đủ nước và thải ra các độc tố. Một chế độ ăn giàu chất xơ có chứa các loại thực phẩm như các loại đậu hoặc rau lá xanh là vô cùng cần thiết.

Các loại thực phẩm giúp chống lại bệnh ung t hư bao gồm cà chua, cải bắp, bông cải xanh, hoa quả, các loại trà nhất định như chiết xuất từ trà xanh, thức ăn với ngũ cốc nguyên hạt, bỏ của quả nho đỏ, đậu… Bất kỳ loại thực phẩm nào chứa chất chống oxy hóa đều rất có lợi: đậu, quả mơ, rau bina…

Chế độ ăn uống nhiều chất xơ là tốt với sức khỏe của mọi người tiêu dùng. Ảnh minh họa

 Các chuyên gia còn khuyến cáo, người tiêu dùng còn cần phải xem xét các loại thực phẩm tinh khiết hoặc hữu cơ. Thực phẩm hữu cơ được trồng bởi những khu vực không sử dụng hóa chất và thuốc trừ sâu, có thể giúp phòng bệnh ung thư về lâu về dài.

Theo Ái Lê (Nguoitieudung)